這間原位於台南市中正路56號的榮星川菜
在地經營已經超過三十幾年
算是非常老字號的川菜店 
榮星的菜色非常多樣化也非常家常
假日要來用餐恐怕還是要訂一下位
我們家因為工作關係, 養成非常晚吃晚餐的習慣
每次想來榮星吃飯只要超過八點都會直接打消念頭
因為來的時候他們都不收客了哈哈
去年九月他們搬家了
新的地址是：台南市北區北安路一段177號
電話：06-2821777
營業時間：10:00~14:00、17:00~21:00
用餐日期：2014/06/02
我是還沒吃過中午場的啦
幾乎都晚上場比較多~
假日建議要訂位喔~~~
因為客人非~~常的多!!
這次回台南因為行程排得太滿
沒機會吃到媽媽的家常菜
所以乾脆在要回台北的那天晚上來吃川菜~
簡簡單單幾道菜就能滿足想吃家常菜的心
廢話不多說趕快來介紹一下這次我們點的菜~
(雖然我們每次幾乎都點一樣的菜XD)
確切價錢我沒有紀錄 但他們的菜有分大小份
幾乎都是一兩百塊, 或是兩百多一點點
除非是比較特別的食材或是時價的那種才會三百多
我覺得價錢十分合理~
這是小菜~~ 就座後他們都會端著五種小菜來讓你選
以盤計價 好像是30吧(超不負責任XDDD
中間的干絲~~~~~~~~~~~~~~~~
是我吃過最最好吃的~~ 它的口感比較軟, 嫩嫩的!
它們的小菜沒什麼地雷, 而且都處理的非常乾淨!!!
還有這樣!炸銀絲卷!!!!!!!!
必點啊必點!!!!!!!!! 真的是外酥內軟 !!!!!!!!!!
炸的剛剛好, 不會炸得太老, 也不會讓你覺得怎麼那麼油
每次吃都是一樣的口感!!!從未吃到地雷過
我媽都喜歡把裡面的麵包(?吃完
然後裡面夾肉絲吃, 也是別有一番風味喔
銀絲卷是以條來算, 我們家四個人都點兩條~
這也是我們家必點之一---開陽白菜!!!
齁齁齁寫到我都餓了........
這個配飯真的是一級棒!!!!
白菜該軟的軟該脆的脆(?
勾芡的還可以配飯~~~~~
接下來要介紹的這兩樣 簡直就是配飯神菜!!
京醬肉絲!!!
味道不會過鹹, 幾乎沒有肥肉完全瘦肉!!!
還有還有左宗棠雞!!!
微辣的口感配上滑嫩的雞肉塊~~~~~
真的是每次來一碗白飯都快不夠了~~~~~
再來這道是本人最愛
蟹黃海鮮煲!!!!!!!!!!!
gosh有點想回家飛奔去吃~~~~
這個完全是配飯天王級神菜!!!
勾芡的非常濃郁!!!!而且用料一點都不手軟
裡面就真的一堆蛤蟆、超大蝦仁、蟹肉，還有富有膠質的筋跟菇類~~
最愛的雞蛋豆腐也是大塊大塊給 吃的超過癮~~~
餓了。
椒鹽黃魚~ 像這種魚類的幾乎就都是時價
他還有其他魚類可以選
也有很多種煮法任君挑選!!
平常我們家也會點豆酥鱈魚
只是難得回家我就是想吃黃魚麻~~~(?
我是黃魚控欸(???
好啦總之就是他的魚也不小隻喔
以前點這道的時候都會覺得他有點煎過頭了
可是最近幾次吃都煎的還不錯~所以我還是會繼續吃XD
最後這個湯是每次必喝!!!真的是每次!!!
他的名字好像是翡翠瑤柱羹!很詩情畫意吧~
綠綠的根據我們的猜測
就是菠菜汁打入蛋液(有點專業的猜測XD)
但不知道啦總之這個湯非常的滑順好喝!!喝上幾碗都不是問題
雖然他也有其他湯 但我覺得這道湯是最有特色的!!
最後吃完也會招待一盤水果
通常都是西瓜或柳丁~
他也有其他菜值得推薦
只是這天我們就只(?點了這些
像是蝦鬆啦~宮保系列的~
真的辣得很夠味!!!
其實我覺得他們的菜應該不太會踩到地雷...吧(?
因為其實以上這幾樣我們家真的是每來必點
太好吃了所以也沒什麼想換別的菜嚐嚐的意思(?
之前去吃老闆都會邊點邊說: 賀啊啦賀啊啦 五搞啊拉五搞啊拉~(台)
一副我們已經點了20樣菜的樣子XDDDD
其實他應該是怕我們吃不完會浪費啦~
但是我們每次都有吃光啊
哈哈哈
推薦大家有空去吃吃看喔~~~
阿對! 他旁邊有個小停車場~
所以停車問題應該不會太麻煩!
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